博彩公司的赔率制定类似保险公司的保费和赔付方案一样，需要依赖严谨的概率计算。

像这个数牌跟很好区分了，最熟悉的牌型，分别是万牌、筒牌、条牌；而字牌呢则只有汉字的牌，分别是红中、发财、白板及东南西北风；花牌则分别是梅兰竹菊春夏秋冬。

具体是通过分析对阵双方的各种数据和资讯,例如近期走势、伤病、以往交手战绩、主客场战绩、球队最近的状态斗志,俱乐部的运作情况等影响比赛胜负的主要因素之后,估算出这场赛事胜,平,负三种结果的概率,然后再通过一个公式来计算出各自应开的赔率。

这个公式是:

　　a是计算百份比概率的基数100、b是博彩公司通过分析师得出的百份比概率、c是a÷b得出的结果、d就是最后计算出来的赔率。

　　比如意甲联赛中尤文图斯主场与AC米兰的比赛，博彩公司通过分析得出尤文图斯胜出的概率为40%左右,那么就用这个公式来计算如下:

　　那么,博彩公司就会开出平局的赔率会在2.89左右。

AC米兰获胜的赔率也可以按照相同的方法计算出。

同时，博彩公司在开出赔率后，会依据球队动态和投注倾向做出调整。

有些比赛的赔率因此会出现比较大的变化，而有些受球队动态和投注倾向影响不大的比赛则不会出现太大变动。

　　欧洲赔率的产生，通常是博彩公司先对比赛的胜、平、负做出预测，根据胜、平、负相应的百分比倒数得出一个不含博彩公司利润的公平赔率，然后再加入博彩公司自己定的利润率，从而得出比赛的赔率，各个博彩公司因为地域、客户群等因素存在着差异，所定的利润率也不同，加之各博彩公司对消息来源和对比赛熟悉程度的不同，对比赛结果的判断也会有差异，所以不同的博彩公司为同一场比赛开出的赔率在数值中会有所不同。

　　经常接触欧赔的朋友知道，除去极个别公司开出的异常赔率，在一部分比赛中，各博彩公司开出的胜、平、负赔率数值的集中性是有较大差异的。

比较多家博彩公司的赔率分布，如在一场比赛中，各个博彩公司在某个结果上所开赔率较为一致，即相差很小的情况，反映出博彩公司对这一结果所开赔率较为谨慎。

而其他结果的赔率分散性过大，则反映出博彩公司对这一结果所开赔率较为随意。